百香果玛德琳蛋糕的做法

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  • 酸甜口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 永利 11鸡蛋打入碗中,加入糖粉
  • 永利 22充分搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀
  • 永利 33百香果切开,用勺子挖出果肉
  • 永利 44果肉全部加入碗中,搅拌均匀
  • 永利 55低筋粉和泡打粉混合过筛加入碗中
  • 永利 66用刮刀翻拌均匀至没有颗粒
  • 永利 77软化好的黄油切小块,用微波炉加热至融化成液态,或者隔热水加热。
  • 永利 88将融化的黄油分次倒入面糊中拌匀
  • 永利 99拌均匀的面糊放入冰箱冷藏一小时左右
  • 永利 1010玛德琳模具内抹上一层黄油防粘
  • 永利 1111将面糊装入裱花袋中
  • 永利 1212小心的挤入模具内
  • 永利 1313烤箱预热一下,模具放入烤箱中层的烤网上。上下火180度烘烤12至15分钟左右
  • 永利 1414趁热脱模
  • 永利 1515成品
  • 百香果1个

主料

  • 黄油75g
  • 低筋面粉110g
  • 泡打粉2g
  • 糖粉50g
  • 永利,鸡蛋110g
  • 牛奶20g

小窍门建议面糊放入冰箱冷藏一小时左右。

食材明细

永利 16

辅料

百香果玛德琳蛋糕的做法步骤

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