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食材明细
主料
- 永利，面粉500克
- 水250克
辅料
- 酵母6克
- 泡大粉5克
- 白糖20克
- 水200克
- 胡麻油两汤勺
- 甜味口味
- 其他工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
干粮饼的做法步骤
1酵母，泡打粉，白糖，放温水中，等溶化后，加点胡麻油和面
2和好的面揉成团（多揉一会儿，让水和面完全融合）醒半小时（只要发到一半大就行啦，房子温度够的话，十几分钟也就发好啦）！
3发一半大时，里面全是蜂窝眼，取出面团，揉光滑！
4揉成光滑的面团后，用擀杖擀开，再借用压面机来压（这样可以排出面里面的气泡）
5压开一次，摸点油，撒点薄面，对折后，再压，再摸油，来回多压几遍，这样层更多！
6来回压好后，摸点清水，面再对折（摸清水是为了让两张面皮粘贴在一起）
7再用擀杖稍微来回擀一擀，（为了面皮粘的更密一点）
8最后用模具压出模型
9平底锅里面摸油，烧热，放入面胚，小火🔥烙，等面胚上面凝固时，就能翻啦！
10翻过来再烙背面上色即可！！！
11是不是层很多呀😄