美食食谱

永利 1

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“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩,富含蛋白质。和青椒一起爆炒,操作简单,容易制作。”

食材明细

主料

  • 鸡翅尖200克
  • 大青椒2个
  • 大蒜2瓣
  • 生姜1块

辅料

  • 老干妈油辣椒1勺
  • 生抽适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 永利,蚝油适量

  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

青椒鸡翅尖的做法步骤

  • 永利 21准备材料如图。
  • 永利 32将鸡翅尖用剪刀剪成两半,加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。
  • 永利 43将青椒切成块,大蒜、生姜切片备用。
  • 永利 54热锅倒油烧至八成热。
  • 永利 65放入鸡翅尖翻炒至熟透,并且表面微微发黄。
  • 永利 76放入生姜、大蒜片翻炒15秒。
  • 永利 87放入老干妈油辣椒翻炒10秒。
  • 永利 98放入青椒翻炒30秒。
  • 永利 109放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。
  • 永利 1110香辣好吃!
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