永利美食食谱

永利 1

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“辣椒油虽是一种调料,但其制作方法很是讲究。根据辣椒颗粒的大小,辣椒油泼出香味不同,风味不同。但无论如何,都是辣得爽口,辣得过瘾。”

食材明细

主料

  • 干辣椒适量
  • 白芝麻少许
  • 大蒜3瓣
  • 生姜若干片

辅料

  • 十三香适量
  • 花椒粉适量
  • 永利,酱油适量

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

辣椒油的做法步骤

  • 永利 21开锅倒油,小火翻炒干辣椒,炒至颜色变深。
  • 永利 32炒好的干辣椒倒入石臼中,捣碎装盘。
  • 永利 43再将大蒜、姜也倒入捣碎备用。
  • 永利 54将白芝麻、十三香、花椒粉、大蒜碎、姜碎、酱油倒入盛干辣椒的碗中,搅拌均匀。
  • 永利 65烧一锅热油,油开后倒入碗中。
  • 永利 76晾凉装罐。
  • 永利 87令人垂涎的鲜辣滋味,不来一罐吗?
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